Cela fait maintenant plus de 18 ans que la société coopérative des Maîtres Vignerons de la Gourmandière a créé la Confrérie des Chevaliers de la Gourmandière pour promouvoir ses vins d’appellation Touraine. En effet, elle a vu le jour en 1993 et a tenu son premier chapitre « dit du bourgeonnement » le 24 avril.
Près de 130 gentes dames et nobles messires ont été intronisés dans notre cave civraysienne, temple sacré du vin, sous le tuffeau de la Rousselière.
Notre Confrérie, composée du Grand Maître, du Maître de Cérémonie, du Grand Chambellan, du Grand Chancellier et d’une dizaine d’autres disciples, tient un chapitre annuel en septembre, ce que l'on appelle le Chapitre septembrale, mais aussi d'autres chapitres exceptionnels, comme la Saint Vincent de Francueil (le 22 Janvier)ou la sortie du Touraine Primeur (3ème jeudi du mois de novembre)...
Avec pour devise : « le Plaisir de nos Dames, le Secret de nos Rois », notre confrérie rend hommage à tous ses vignerons et célèbre une messe bachique, en disciple de Dionysos, à la gloire de cette merveilleuse association que constitue la vigne, le vigneron et le vin.
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